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Presupuesto para 160 personas
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| Cantidad
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Descripción
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Importe
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Precio
por 100
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| 7,2
Kg.
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Masas
Finas Soirée
Si queres armar mesa dulce, se reemplazan por distintas tortas de 1 kilo
cada una
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$331.20
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el Kg.46
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12 Kg.
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Kg.
de Torta
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$840
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de las de
$70 el
kilo
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120
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Simples
de jamón y queso
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$240 |
$200
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240
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Triples
surtidos
(incluye de roquefort y nuez - ananá - palmitos con golf
- tomate - etc. )
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$672 |
$280 |
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60
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Simples
Morenos de jamón y queso
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$120
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$200
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120
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Triples
Morenos
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$336 |
$280 |
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240
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Saladitos
(arrollados de pionono - tarteletas rellenas -
cañoncitos rellenos - etc.)
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$681.60 |
$284 |
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Canapés
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$284
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96
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Sacramentos
de jamón y pavita
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$288
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$300 |
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60
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Glaseados
de jamón y queso
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$170.40
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$284 |
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60
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Fosforitos
de jamón y queso
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$170.40
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$284 |
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96
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Empanaditas
de jamón y queso, humita, carne y atún
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$268.80 |
$280
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96
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Chips
Surtidos
(jamón tomate y huevo - jamón lechuga y nuez - etc.)
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$268.80 |
$280
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120
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Brochette
de Lomo con salsa Bechamel
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$456 |
$380 |
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192
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Calentitos
(riñones a la sidra - ciruelas con jamón crudo -
salchichitas envueltas en panceta - etc.)
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$576
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$300 |
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120
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Pizzetas
con jamón y queso
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$400
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$280
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Total del Lunch
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$5819.20
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descuento
por internet
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$290.2
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Total
Final del Lunch
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$5529 |
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Postres
3 kilos de Bombones
160 casattas
Total de postres
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$300
$1920
$2220
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Bebidas
Opción 1: Bebida con Canilla Libre SIN Bebidas Alcohólicas $15 por persona
Opción 2: Bebida con Canilla Libre CON Bebidas Alcohólicas
Strawbery de frutilla (para la
recepción, puede ser Daiquiri)
Strawbery de ananá (para la recepción, puede ser Daiquiri)
Cervezas (1º Marca)
Botellas de Champagne (Fco de Alvear)
Botellas de Vino (Sta. Ana)
Botellas de Vino Dulce (Oporto y Jerez)
Sidras Real
Gaseosa de 11/2 litros (1º Marca)
Litros de Jugo
Botellas de Whisky (Criadores)
Barras de Hielo
Bolsas de Rolitos
Con Vinos Colon $3,00 + x persona
Con Vinos Mitchel Torino $3,00 + x persona
Con Vinos Bodegas Lopez $4 + x persona
Bebida con Canilla Libre (opción
2)
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$4800
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Personal
1 Maitre----------------------------$220
4 Mozos----------------------------$880
1 Ayudante------------------------$220
Total de Personal
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$1320
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Mantelería
y Cristalería
Incluye:
Vasos de Whisky
Cucharitas
Vasos de Copetín-Copas de Vino
Vasos de Trago Largo-Platinas
Copas de Champagne-Copas de Licor
Copas de Sidra-Bandejas de Mozos
Trinche de Torta-Bandeja de Mozos
Bandejas de Acero-Copas de Acero
Platos Grandes-Recipientes para Hielo
Platos de Postre-Servilletas
Recipientes para Jugo
Recipientes para Strowbery-Jarras
Bandejas para Calentitos.
Si solo desea solo algunos vasos, copas o platos
tiene un costo de $1.00 c/u
La mantelería no la podemos detallar porque no sabemos las medidas de
las mesas,
Precios por unidad de Mantelería
Manteles para mesas de 3 metros ---$25
Cubre mantel de color (es un sobre mantel como en los
restaurants)---------$20
Mesas de 3 metros (para 10 personas sentadas)-- $30
Total
de Cristalería
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$1600
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Centros de Mesa
Mesa de Quesos ----- Consultar
Ananá Hawai-----------Consultar
Canasta de Melón----Consultar
Lechón deshuesado--Consultar
Pavita a la York-------Consultar
Centro Floral central
con velas----------------Consultar
Centro Floral individual
con velas----------------Consultar
Arreglo Floral
Completo--------------- Consultar
Salón---------------------Consultar
Si se elige la opción, de agregar algo de comida de la sección "Centros
de Mesa"(lechón, quesos, etc.) se
tiene que bajar algo de "comida" (Sándwich, Calentitos, etc.)
Opcionales
-Lechon Deshuesado y Decorado ----$480
-Pavita a la York---------$480
-Centros de queso
Cada espadita--------------$6,00
Cada espadita de los centos de queso trae
3 cosas
ejemplo: queso, cereza, ciruela pasa.
queso, crudo, rokefort.
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Total
Final
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$15469 |
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Opcionales
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Servicio
de Café
con vajilla incluida $6,00 por persona
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Tablas
de Quesos y Fiambres
$6,00 por cada pinche o espadita, se calculan 2 espaditas por persona
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Shows
Tenes varios Shows para elegir para tu fiesta en:
http://www.suconfiteria.com.ar/lunch/ashowsfiestas.htm
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Observaciones
Se puede reemplazar la Torta Principal y las Masa Finas por:
Mesa Dulce
1 Tarta de Frutillas - 1 postre Balcarce de 1 kilo y medio - 1 Torta Húngara
de 1 kilo y medio - 1 Torta Palomas de 1 kilo y medio - 1
lemon -pie - 1 Chess Cake - 1 Torta Sacher de 1 kilo y medio - 1 torta
de 1 kilo y medio de muss de chocolate y nuez
- 1 torta de 1 kilo y
medio de chantilly y
duraznos - 1 torta
Espejo de 1 kilo y medio - 1
torta de 1 kilo y medio de chantilly y pepitas de Chocolate - 1
Brownie de 1 kilo y medio - 1 torta de crema de bonobon y ananá de 1
kilo y medio - 6 kilos de Masas finas.-
Todo lo que se sirve
caliente, ya esta cocido, y va en bandejitas para mico ondas, de tal
forma que no ensucies nada, solo necesita un golpecito de microondas,
por las dudas que decidas no contar con el servicio de mozos.
Ante cualquier inquietud, no dude en contactarme, por este medio o
por teléfono, Nuestra primera especialidad es el Servicio de Lunch y
Tortas, nuestra Segunda Especialidad es la Atención
al Cliente
Ante
cualquier duda nos podes contactar haciendo clic acá o al 4639-9365/0484
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